茶香飘满高山永顺县湖坪村返乡青年王兵

湖南日报·新湖南客户端特约记者余光龙通讯员李永生“汤色清亮，口感舒滑，唇齿留香……”近日，湘西土家族苗族自治州永顺县松柏镇湖坪村返乡青年王兵，他动作娴熟地在茶具上冲泡刚制作出来的红茶，并介绍其香甜味醇的品质特征，厂房里弥漫着浓郁的茶叶清香。今年仅31岁的王兵，精干，质朴，热情。说起他回乡高山种茶的故事，情怀至深。年，王兵同许多年轻人一样，走出小乡村外出务工。来到杭州西湖龙井公司当一名普通传送茶叶员工，工资为40元一天。由于工作环境的影响，渐渐地对茶叶有了初步的认识，并自费参加由国际国内资深茶叶专家教授开办的讲课，在山东济南一次听课中，有幸认识了新家坡国际茶叶秘书长、留香茶艺创始人李志国。王兵决意要拜他为师，李志国没有答应。王兵想，自己只是一名无名小卒，要得到认可，就要加强学习，增加对茶文化知识。有了丰富的“知识”存储，加上有充分的准备，在李志国随后邀请他参加福建、广东等地举办的讲课中，课后参加考试，评卷专家教授们对他有很高的评价，在众多的听课人员中，王兵的成绩都是第一名。几年后，李志国被这位来自湘西的小伙子，执着专一对茶叶热爱的精神所打动，终于答应收王兵为徒弟，并悉心手把手传授。得到这位国际留香茶艺创始人“真传”的王兵，决意回乡高山种茶。因为，他知道，这里有好山好水，培育好品质的茶叶，定是他施展的新天地。年初，王兵回到村里，由于开发荒山，不慎至山林失火。永顺县人民检察院有关负责人在案件家访中，了解到他在开发高山种茶过程中，一时疏忽大意，引起失火，在召开班子会讨论案情时，大家肯定了王兵回乡创业精神，不属个人故意行为，决定对他免于处罚，并把他作为帮助扶持对象。“县检察院领导经常来走访，为我协调解决建厂房的电、路实际难题，我心里踏实多了。”王兵心里充满了感激之情。自古名茶出高山。为了选定种植茶叶最佳位置，达到土壤、气候周围树丛气息环境，王兵请专家勘探，经过7个多月寻找，在湖坪村一侧海拔多米西晒阳光充足坡地上，开发种植自己培育出的小桥木茶叶。几年的艰辛努力，累计投入资金近千万元，兴建了平方米的厂房，购置了大型烘烤设备。种植高山多品种茶树达多亩，茶场基地已初具规模。其中在大青山一处精心培育的三棵老茶树，色素、成分、茶多酚、微生物等81项检测中全部达标，每年制作出红茶约3.7斤，被一外地商1.7万元定单收购。“制作茶叶要经过采摘、萎调、揉碾、烘干、提香、分级等工序，哪一道都不能分心，特别要注重细节处理，俏有大意，茶的品质就会前功尽弃。”每年的清明、谷雨期间是王兵最忙的时节，村民采摘的茶叶，都是他一人亲自加工制作，有时要忙到凌晨三四点。他说，做喜欢的事，再苦也不觉得累。今年保靖商家慕名而来，有意高薪聘请他前去制作红茶，王兵委婉谢绝。同时，花垣一商家也邀请王兵到厂房培管，年薪15万元，也被他谢绝了。他的全身心投入，认定要在这里做最有品质的茶。种植茶叶是长期投资项目，遇到困难也要坚持，一生做一件喜爱的事，就是一种财富。截至目前，他出厂的多斤的红茶、白茶、黄茶、绿茶产品销往新家坡、马来西亚等国，产品深受消费者的青睐。清明期间，村民们在茶场采摘茶叶，年近7旬村民向世秀清4个小时不到，采摘8斤鲜茶，每斤回购10元，收入了80元，她高兴地说：“岁数大了，能在家门口挣点零用钱，轻松合算。”几位村民都笑着说，王兵我们看他长大，回到村里创业，没工钱帮他也愿意。村民有了小收入，内在欢喜，就如散发清新的茶香，温润心田。[责编:李孟河][来源:湖南日报·新湖南客户端]